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홍어에 관한 정보를 고객 여러분과 공유하는 방입니다.
홍어 '애' 먹을 기회가 많지 않지만 주위에 흑산도 사시는 분 덕분에 제법 먹기도 해보았고
삭히 홍어회도 매우 좋아합니다.
그런데 홍어든 복어든 '애'가 정확히 뭔지 모르겠습니다.
간이라고 하는 사람도 있고 그냥 내장이라고 하는 사람도 있는데
정확하게 뭘 뜻하는 것인지 귀사의 홍어전문 쇼핑몰에서는 정확히 알고 계신지요?
알려주시면 감사하겠습니다.
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